Standardization of Predrying Treatments for the Production of Papaya Fruit Powder and Its Utilization in the Development of Instant Halwa Mix

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Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:International journal of current microbiology and applied sciences 2018-10, Vol.7 (10), p.1879-1887
Hauptverfasser: Attri, Surekha, Dhiman, Anju K., Sharma, K.D., Ramachandran, Preethi, mid, Ha
Format: Artikel
Sprache:eng
Online-Zugang:Volltext
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Beschreibung
Zusammenfassung:
ISSN:2319-7692
2319-7706
DOI:10.20546/ijcmas.2018.710.216