Changes in Quality of Dried Fig (Ficus carica L.) Delight in Different Packages under Cold and Ambient Storage

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Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:Ege Üniversitesi Ziraat fakültesi dergisi 2015-06, Vol.52 (2)
Hauptverfasser: ŞEN, Fatih, ÖZER, Kamer Betül, AKSOY, Uygun, GÜLER, Saadet KOÇ
Format: Artikel
Sprache:eng
Online-Zugang:Volltext
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Beschreibung
Zusammenfassung:
ISSN:1018-8851
DOI:10.20289/euzfd.72940