Influence of Decolourisation Condition on the Physicochemical Properties of Shea (Vitellaria paradoxa Gaertner F) Butter

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Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:	Research Journal of Applied Sciences, Engineering and Technology Engineering and Technology, 2015-03, Vol.9 (9), p.736-744
Hauptverfasser:	Mohagir, A.M., Ahmat-charfadine, M., Bup, N.D., Kamga, R., Kapseu, C.
Format:	Artikel
Sprache:	eng
Online-Zugang:	Volltext
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