The Effects of Theine Content of Pu\'er Tea in Hige Pulsed Electric Field

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Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:Advance journal of food science and technology 2014-11, Vol.6 (9), p.1041-1044
Hauptverfasser: Yan, Zhao, BaiJuan, Wang, BoJun, Cui, MingZhong, Jiang, Yijia, Liu
Format: Artikel
Sprache:eng
Online-Zugang:Volltext
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Beschreibung
Zusammenfassung:
ISSN:2042-4868
2042-4876
DOI:10.19026/ajfst.6.156