Specific aspects of isolation cultivation and identification of wine yeast

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Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:	Kvasný průmysl (On-line) 1999-09, Vol.45 (9), p.223-226
Hauptverfasser:	MALÍK, F., VOLLEKOVÁ, A., VOLLEK, V.
Format:	Artikel
Sprache:	eng
Online-Zugang:	Volltext
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