Characterization of Lard Profile from Different Geographical Regions of Husbandries and Body Parts of Pig using FTIR Technique Combined with Chemometrics
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Veröffentlicht in: | International journal on advanced science, engineering and information technology engineering and information technology, 2022-07, Vol.12 (4), p.1565 |
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Hauptverfasser: | , , , , , |
Format: | Artikel |
Sprache: | eng |
Online-Zugang: | Volltext |
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Zusammenfassung: | |
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ISSN: | 2088-5334 2088-5334 |
DOI: | 10.18517/ijaseit.12.4.17167 |