Evaluación del extracto de cáscara de sanky en la estabilidad de carne de LLama

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Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:	Revista de investigaciones altoandinas 2020-05, Vol.22 (2), p.123-134
Hauptverfasser:	Contreras-López, Eliana, Muñoz-Jáuregui, Ana María, Salvá-Ruiz, Bettit Karim
Format:	Artikel
Sprache:	eng
Online-Zugang:	Volltext
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