Hospitality and Restaurant Management: Evidence of a Multiple Case Studies in Sao Paulo, Brazil

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Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:	Rosa dos Ventos (Caxias do Sul) 2015-04, Vol.7 (1), p.20-33
Hauptverfasser:	Oliveira, Mario da Silva, Moretti, Sérgio Luiz do Amaral, Pozo, Hamilton
Format:	Artikel
Sprache:	eng
Online-Zugang:	Volltext
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