Kesan Fermentasi terhadap Ciri Fizikokimia dan Aktiviti Antioksida Ekstrak Mengkudu (Morinda citrifolia L.)
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Veröffentlicht in: | Sains Malaysiana 2014-12, Vol.43 (12), p.1907-1913 |
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Hauptverfasser: | , , , , |
Format: | Artikel |
Sprache: | eng |
Online-Zugang: | Volltext |
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ISSN: | 0126-6039 |
DOI: | 10.17576/jsm-2014-4312-13 |