Qualidade de hambúrgueres e linguiças feitos com carne de cordeiros alimentados com grãos de girassol e vitamina E

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Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:Boletim de indústria animal 2019, Vol.76
Hauptverfasser: Almeida, F. A., Silva Sobrinho, A. G., Endo, V., Columbeli, A. C., Lima, N. L. L., Zeola, N. M. B. L., Cirne, L. G. A.
Format: Artikel
Sprache:eng
Online-Zugang:Volltext
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Beschreibung
Zusammenfassung:
ISSN:0067-9615
1981-4100
DOI:10.17523/bia.2019.v76.e1442