Preparation of Oxidized Enset (Ensete ventricosum) Starch and Its Characterization

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Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:	Indian journal of science and technology 2019-05, Vol.12 (17), p.1-8
Hauptverfasser:	Zeleke, Asaminew, Temesgen, Abrham, Marew, Tesfa, Gabriel, Tesfaye, Nigatu, Muluken, Brhane, Yonas
Format:	Artikel
Sprache:	eng
Online-Zugang:	Volltext
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