Behavior Assesment of Methylcellulose Coatings as Packaging Material for Fresh Costeno Cheese

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Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:	Indian journal of science and technology 2018-10, Vol.11 (38), p.1-8
Hauptverfasser:	Maria Jose, Tavera Quiroz, Jhon Jairo, Feria Diaz, Nora, Cristina Bertola
Format:	Artikel
Sprache:	eng
Online-Zugang:	Volltext
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