Qualité hygiénique de la viande utilisée en restauration collective dans trois restaurants universitaires de Ouagadougou (Burkina Faso)

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Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:	Santé (Montrouge, France) France), 2009-10, Vol.19 (4), p.195-199
Hauptverfasser:	ILBOUDO, A. J, SAVADOGO, A, BARRO, N, OUEDRAOGO, M, TRAORE, A. S
Format:	Artikel
Sprache:	fre
Schlagworte:	Divers Epidémiologie générale. Vaccinations Generalites Généralités Pathologie infectieuse Sante publique. Hygiene-medecine du travail Santé publique. Hygiène Sciences biologiques et medicales Sciences medicales
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