Localized production using Geographical Indications in the Amazon: The ecological stakes related to producing the cassava flour of Cruzeiro do Sul

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Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:	Agricultures (Montrouge) 2012-01, Vol.21 (1), p.25-33
Hauptverfasser:	Emperaire, Laure, Eloy, Ludivine, Carneiro da Cunha, Manuela, de Almeida, Mauro W.B., Hussak van Velthem, Lucia, Santilli, Juliana, Katz, Esther, Rizzi, Roberta, Simoni Silveira, Jane
Format:	Artikel
Sprache:	fre
Online-Zugang:	Volltext
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