Factor Analysis of Relation between Wheat Flour Color and Element Contents, and Their Variables

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Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:Japanese journal of crop science 2012, Vol.81 (1), p.56-63
Hauptverfasser: Hatta, Koichi, Kusa, Kanako, Oda, Shunsuke
Format: Artikel
Sprache:eng
Online-Zugang:Volltext
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Beschreibung
Zusammenfassung:
ISSN:0011-1848
1349-0990
DOI:10.1626/jcs.81.56