Farinha de minhoca em dietas para juvenis de jundiá

Uma das demandas, na nutrição de peixes nativos, é a avaliação de fontes proteicas alternativas, que possam ser utilizadas em dietas. Este trabalho objetivou avaliar o crescimento e a composição corporal de juvenis de jundiá submetidos a dietas com diferentes níveis de farinha de minhoca. Um total de 300 exemplares, com massa inicial média de 15,6 ± 5,65 g, foram distribuídos em 15 tanques de polipropileno (250 L), durante 30 dias. O delineamento foi inteiramente casualizado, composto por cinco tratamentos (10%, 20%, 30% e 40% de inclusão de farinha de minhoca e uma dieta controle) e três repetições, com 20 peixes por unidade experimental. Os peixes foram alimentados duas vezes ao dia, recebendo 5% do seu peso vivo em ração dia-1. Ao final do período experimental, foram avaliados a massa final, comprimento total e padrão, taxa de crescimento específico, fator de condição e ganho em massa relativo. Também foi realizada análise de composição corporal, sendo determinadas a umidade, cinzas e gordura e proteína corporal, além da glicose sanguínea. Para a massa e comprimento total e padrão, não houve influência da adição de farinha de minhoca na dieta. Os níveis de inclusão de farinha de minhoca influenciaram a taxa de crescimento específico, ganho em massa relativo e o fator de condição dos peixes. A farinha de minhoca pode ser incluída em até 30%, na dieta de juvenis de jundiá, sem comprometer o crescimento dos peixes. One of the greatest demands, concerning native fish nutrition, is the evaluation of alternative protein sources that can be used in diets. This study aimed at evaluating the growth rate and body composition of jundiá juveniles fed with different levels of earthworm meal. A total of 300 fish, with an average initial weight of 15.6 g ± 5.65 g, were distributed in 15 polypropylene tanks (250 L), for 30 days. A completely randomized design with five treatments (10%, 20%, 30% and 40% of earthworm meal inclusion and a control treatment) and three replications, totaling 20 fish per experimental unit, was used. The fish were fed twice a day, getting 5% of their body weight in feed day-1. At the end of the experimental period, the final weight, total and standard length, specific growth rate, condition factor and relative weight gain were evaluated. The body composition was also analyzed, being determined the rates of moisture, ashes and body fat and protein, as well as blood glucose. The weight and total and standard length were not influenced by the ad