Plantar, pastorar e fiar na Vila Formosa de Alfenas, MG: décadas de 1850-1890

A região do Sul de Minas, hoje conhecida como a principal área cafeeira do país, era, no decurso do século XIX, zona destacada de agricultura de abastecimento. A criação de gado e a produção de mantimentos eram as principais atividades econômicas regionais. A cafeicultura, introduzida em meados do século XIX, promoveu gradual modificação do cenário regional. Porém, esta transição para a agricultura de exportação, que ocorreu na virada para o século XX, ainda é pouco conhecida, especialmente no que se refere às alterações nos sistemas agrários e na composição das fortunas dos proprietários. A análise desse processo no antigo município de Alfenas é o objetivo deste artigo. As fontes utilizadas são inventários e documentos cartorários. The region of South of Minas, that today knew as principal coffee area of the country, was detached zone of the diversified agriculture in nineteenth century. The cattle breeding and the food production were main regional economic activities. The coffee, introduced in second half of the nineteenth century, promoted gradual modification in the regional scene. However, this transition for export agriculture, that occurred in the turn for twentieth century, is yet little know, specially in reference to transformations in the agrarian systems and in the composition of the proprietors' fortunes. The analysis this process in Alfenas municipality is the aim of this paper. The founts utilized are inventories and registry documents.