Propriedades físicas e químicas do mel de Apis mellifera L

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Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:Ciência e tecnologia de alimentos 2010-09, Vol.30 (3), p.706-712
Hauptverfasser: Abadio Finco, Fernanda Dias Bartolomeu, Moura, Luciana Learte, Silva, Igor Galvão
Format: Artikel
Sprache:eng
Online-Zugang:Volltext
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Beschreibung
Zusammenfassung:
ISSN:0101-2061
DOI:10.1590/S0101-20612010000300022