Reflexos da utilização de farelo de coco sobre o valor nutricional do filé de tilápia-do-nilo (Oreochromis niloticus Linnaeus, 1857)

Bibliographische Detailangaben

Veröffentlicht in:	Ciência e tecnologia de alimentos 2010-09, Vol.30 (3), p.674-679
Hauptverfasser:	Omena, Cristhiane Maria Bazílio de, Menezes, Maria Emília da Silva, Carvalho, Cenira Monteiro de, Silva, Jaqueline Maria da, Oliveira, Maria Beatriz Farias de, Miranda, Edma Carvalho de, Pinheiro, Denise Maria, Alencar, Severino Matias de, Sant'Ana, Antônio Euzébio Goulart
Format:	Artikel
Sprache:	eng
Online-Zugang:	Volltext
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