Avaliação do potencial antioxidante e extração subcrítica do óleo de linhaça

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Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:	Ciência e tecnologia de alimentos 2008-09, Vol.28 (3), p.551-557
Hauptverfasser:	Galvão, Elisângela Lopes, Silva, Débora Cristina Fernandes da, Silva, Jamile Oliveira da, Moreira, Ana Vládia Bandeira, Sousa, Elisa Maria Bittencourt Dutra de
Format:	Artikel
Sprache:	eng
Online-Zugang:	Volltext
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