Taxa de respiração de cenouras minimamente processadas e armazenadas em diferentes temperaturas

Gespeichert in:

Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:	Ciência e tecnologia de alimentos 2006-09, Vol.26 (3), p.550-554
Hauptverfasser:	Spagnol, Wigberto Antonio, Park, Kil Jin, Sigrist, José Maria Monteiro
Format:	Artikel
Sprache:	eng
Online-Zugang:	Volltext
Tags:	Tag hinzufügen Keine Tags, Fügen Sie den ersten Tag hinzu!