Queratina de penas de frango: extração, caracterização e obtenção de filmes

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Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:	Ciência e tecnologia de alimentos 2006-06, Vol.26 (2), p.421-427
Hauptverfasser:	Moore, Geovana R.P., Martelli, Silvia M., Gandolfo, Cristhiane A., Pires, Alfredo T.N., Laurindo, João B.
Format:	Artikel
Sprache:	eng
Online-Zugang:	Volltext
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