Efeito da idade da matriz sobre o rendimento e qualidade da carne de frangos de corte
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Veröffentlicht in: | Ciência e tecnologia de alimentos 2004-12, Vol.24 (4), p.685-690 |
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Format: | Artikel |
Sprache: | eng |
Online-Zugang: | Volltext |
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ISSN: | 0101-2061 |
DOI: | 10.1590/S0101-20612004000400035 |