Estimativa da vida útil de café solúvel por modelo matemático

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Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:	Ciência e tecnologia de alimentos 1998-04, Vol.18 (1), p.19-24
Hauptverfasser:	ALVES, Rosa M. Vercelino, BORDIN, Maurício R.
Format:	Artikel
Sprache:	eng
Online-Zugang:	Volltext
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