Alfalfa Seeds and Sprouts – Review of the Health Benefits and Their Influence on Bakery Products

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Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:Hop and medicinal plants (Cluj-Napoca, Romania) Romania), 2022-12, Vol.30 (1-2), p.154-165
Hauptverfasser: PĂUȘAN, Delia-Elena, MAN, Simona, CHIŞ, Simon-Maria, POP, Anamaria, MUSTE, Sevastiţa, PĂUCEAN, Adriana
Format: Artikel
Sprache:eng
Online-Zugang:Volltext
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Beschreibung
Zusammenfassung:
ISSN:2360-0179
2360-0187
DOI:10.15835/hpm.v30i1-2.14445