Characterization of Traditionally Obtained Buffalo Cheese

Bibliographische Detailangaben

Veröffentlicht in:	Bulletin of University of Agricultural Sciences and Veterinary Medicine Cluj-Napoca 2015-10, Vol.72 (2)
Hauptverfasser:	Coroian, Aurelia, Coroian, Cristian Ovidiu, Mireşan, Vioara, Răducu, Camelia, Andronie, Luisa, Cocan, Daniel, Marchiş, Zamfir, Negrea, Octavian
Format:	Artikel
Sprache:	eng
Online-Zugang:	Volltext
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