EFFECTS OF ANTIMICROBIAL INTERVENTIONS AND BRINING ON MICROBIOLOGICAL QUALITY OF 6 MONTHS’ QUICK FROZEN CHICKEN MIXED PORTIONS

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Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:Applied ecology and environmental research 2019, Vol.17 (3)
1. Verfasser: MASHISHI, M D
Format: Artikel
Sprache:eng
Online-Zugang:Volltext
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Beschreibung
Zusammenfassung:
ISSN:1589-1623
1785-0037
DOI:10.15666/aeer/1703_63156336