Development of the complex bakery improver "Fresh KSB +" for the freshnes extension of bakery products

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Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:	ScienceRise 2018-08, Vol.7, p.45-49
Hauptverfasser:	Vasylchenko, Tetyana, Bilyk, Olena, Bondarenko, Yulia, Hryshchenko, Аnna
Format:	Artikel
Sprache:	eng
Online-Zugang:	Volltext
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