Caracterización de harina y almidón de frutos de banano Gros Michel (Musa acuminata AAA)

Bibliographische Detailangaben

Veröffentlicht in:	Acta agronomica (Palmira) 2014-09, Vol.64 (1), p.11-21
Hauptverfasser:	Lucas Aguirre, Juan Carlos, Montoya lópez, Jairo, Quintero Castaño, Víctor Dumar
Format:	Artikel
Sprache:	eng
Online-Zugang:	Volltext
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