The Lipid Peroxidation Induced Changes of Proteins in Frozen Fish

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Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:International journal of scientific research (Ahmedabad, India) India), 2012-06, Vol.2 (9), p.183-185
Hauptverfasser: FERNANDO, Waduge Deepani Darshika, MUNESHINGHE, Deepthi Madura Sri
Format: Artikel
Sprache:eng
Online-Zugang:Volltext
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Beschreibung
Zusammenfassung:
ISSN:2277-8179
2277-8179
DOI:10.15373/22778179/SEP2013/63