Shelf life of minimally processed cassava roots submitted to different conservation methods

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Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:	Científica (Jaboticabal) 2017-02, Vol.45 (1), p.9
Hauptverfasser:	Rinaldi, Maria Madalena, Vieira, Eduardo Alano, Fialho, Josefino De Freitas, Malaquias, Juaci Vitoria
Format:	Artikel
Sprache:	eng
Online-Zugang:	Volltext
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