SALMONELLA, YOĞURT BAKTERİLERİNİN GELİŞİMİNİ ETKİLEYEBİLİR Mİ?

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Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:Gıda 2017, Vol.42 (5), p.603-608
Hauptverfasser: Savran, Derya, Halkman, A. Kadir
Format: Artikel
Sprache:eng
Online-Zugang:Volltext
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Beschreibung
Zusammenfassung:
ISSN:1300-3070
1309-6273
DOI:10.15237/gida.GD17048