YOĞURT FERMANTASYONU SIRASINDA SALMONELLA ENTERITIDIS’İN FARKLI İNOKÜLASYON KOŞULLARINDA CANLI KALMA DURUMUNUN ARAŞTIRILMASI

Gespeichert in:

Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:	Gıda 2017, p.1-7
Hauptverfasser:	Savran, Derya, Halkman, A. Kadir
Format:	Artikel
Sprache:	eng
Online-Zugang:	Volltext
Tags:	Tag hinzufügen Keine Tags, Fügen Sie den ersten Tag hinzu!