Preferência Sensorial de Compota e Doce em Calda de Figo em Função do Modo de Preparo

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Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:	Nativa (Sinop) 2015-09, Vol.3 (3), p.191-195
Hauptverfasser:	Caetano, P.K., Mendonça, V.Z., Daiuto, É.R., Vieites, R.L.
Format:	Artikel
Sprache:	eng
Online-Zugang:	Volltext
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