Estabilidade de Minerais em Hortaliças Submetidas a Diferentes Métodos de Cozimento

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Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:	Nativa (Sinop) 2015-06, Vol.3 (2), p.102-108
Hauptverfasser:	Daiuto, É.R., Vieites, R.L., Pigoli, D.R., Carvalho, L.R.
Format:	Artikel
Sprache:	eng
Online-Zugang:	Volltext
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