FTIR Method for Peptide Content Estimation and Degradation Kinetic Study of Canarium Nut Protein

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Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:	Indonesian Journal of Pharmacy (2013) 2020-01, Vol.31 (2), p.78
Hauptverfasser:	Oktaviary, Rozana, Nugrahani, Ilma, Surantaatmadja, Slamet Ibrahim, Kartawinata, Tutus Gusdinar, Apsari, Cintya Nurul
Format:	Artikel
Sprache:	eng
Online-Zugang:	Volltext
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