Base de Datos de Variable Físico-Químicas en Jugo Natural de Naranja, Variedad Valencia Late, Zona Costa del Río Uruguay. Estudio Comparativo con Cremogenados y Concentrados de un Mismo Origen

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Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:	FABICIB 2005-12, Vol.4, p.55-64
Hauptverfasser:	Cámara, María S., Carughi, Isabel, Mantovani, Víctor, Sanchis, Juan C.
Format:	Artikel
Sprache:	eng
Online-Zugang:	Volltext
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