Estudio Comparativo de Métodos Químicos y Físicos para la Determinación de Azúcares en Jugos Cítricos

Estudio Comparativo de Métodos Químicos y Físicos para la Determinación de Azúcares en Jugos Cítricos

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Veröffentlicht in:FABICIB 2005-12, Vol.3, p.119-122
Hauptverfasser: Abib, Myriam, Ferraris, Norma, Carughi, Isabel, Fontanarrosa, María Estela, Sanchís, Juan Carlos
Format: Artikel
Sprache:eng
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