Inoculación de Néctares Frutales con Esporos de Bacillus. Alteración y Riesgo Alimentario (Recibido: 29-06-06 / Aceptado: 14-09-06)

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Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:	FABICIB 2006-12, Vol.10, p.21-31
Hauptverfasser:	Benzzo, M. T., Vaccari, M. C., Belluzzo, S., Sanchis, J. C., Iacona, V. A.
Format:	Artikel
Sprache:	eng
Online-Zugang:	Volltext
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