Polyphenolic constituents of fruit pulp of Euterpe oleracea Mart. (Açai palm)

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Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:	Chromatographia 2004-06, Vol.59 (11-12), p.739-743
Hauptverfasser:	GALLORI, S, BILIA, A. R, BERGONZI, M. C, BARBOSA, W. L. R, VINCIERI, F. F
Format:	Artikel
Sprache:	eng
Schlagworte:	Biological and medical sciences Food industries Fruit and vegetable industries Fundamental and applied biological sciences. Psychology
Online-Zugang:	Volltext
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