Characteristics of interactions in the pectin-chitosan system

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Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:	Chromatographia 2004-06, Vol.59 (11-12), p.779-782
Hauptverfasser:	RASHIDOVA, S. Sh, MILUSHEVA, R. Yu, SEMENOVA, L. N, MUKHAMEDJANOVA, M. Yu, VOROPAEVA, N. L, VASILYEVA, S, FAIZIEVA, R, RUBAN, I. N
Format:	Artikel
Sprache:	eng
Schlagworte:	Applied sciences Exact sciences and technology Natural polymers Physicochemistry of polymers Starch and polysaccharides
Online-Zugang:	Volltext
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