Quality Aspects of Microwave-Vacuum-Dried Parboiled Rice

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Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:	Transactions of the ASAE 1989-09, Vol.32 (5), p.1759-1762
Hauptverfasser:	Velupillai, L. (Louisiana State University, Agriculture Center, Baton Rouge), Verma, L.R, Wadsworth, J.I
Format:	Artikel
Sprache:	eng
Schlagworte:	ARROZ BOILING CALIDAD CONTENIDO DE HUMEDAD CUISSON A L'EAU DRYING EBULLICION MICRO-ONDES MICROWAVE RADIATION MOISTURE CONTENT QUALITE QUALITY RADIACION POR MICROONDAS RICE RIZ SECADO SECHAGE TENEUR EN EAU
Online-Zugang:	Volltext
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Beschreibung
Zusammenfassung:	(Download PDF) (Export to EndNotes)
ISSN:	0001-2351 2151-0059 2151-0059
DOI:	10.13031/2013.31219