Structural aspect of gelation in schizophyllan/sorbitol aqueous solution

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Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:	Polymer journal 1999-01, Vol.31 (6), p.530-534
Hauptverfasser:	MAEDA, H, YUGUCHI, Y, KITAMURA, S, URAKAWA, H, KAJIWARA, K, RICHTERING, W, FUCHS, T, BURCHARD, W
Format:	Artikel
Sprache:	eng
Schlagworte:	Applied sciences Exact sciences and technology Natural polymers Physicochemistry of polymers Starch and polysaccharides
Online-Zugang:	Volltext
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