O CONSUMO DA CARNE NO BRASIL: ENTRE VALORES SÓCIOS CULTURAIS E NUTRICIONAIS

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Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:Demetra: Alimentação, Nutrição e Saúde Nutrição e Saúde, 2013-11, Vol.8 (3)
1. Verfasser: Ribeiro, Cilene Da Silva Gomes
Format: Artikel
Sprache:eng
Online-Zugang:Volltext
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Beschreibung
Zusammenfassung:
ISSN:2238-913X
2238-913X
DOI:10.12957/demetra.2013.6608