The Effect of Different Processing Methods on the Behavior of Minerals Content in Food Products

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Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:	Journal of Ecological Engineering 2023-01, Vol.24 (3), p.263-275
Hauptverfasser:	Alshallash, Khalid, Shahat, Mohamed, Ibrahim, Mohamed, Hegazy, Ahmed, Hamdy, Ashraf, Elnaggar, Ibrahim, El-Wahed, Abd El-Wahed N. Abd, Taha, Ibrahim
Format:	Artikel
Sprache:	eng
Online-Zugang:	Volltext
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