Role of Soy Sauce Koji and Molecular Analysis of Gene
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Veröffentlicht in: | Nippon Nōgeikagaku Kaishi 1997/10/01, Vol.71(10), pp.1028-1031 |
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1. Verfasser: | |
Format: | Artikel |
Sprache: | eng ; jpn |
Schlagworte: | |
Online-Zugang: | Volltext |
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Zusammenfassung: | |
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ISSN: | 0002-1407 1883-6844 |
DOI: | 10.1271/nogeikagaku1924.71.1028 |