Studies on Bean Sprout Amylase, Especially on the α-Amylase

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Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:Nippon Nōgeikagaku Kaishi 1962, Vol.36(9), pp.784-788
1. Verfasser: KASUGAI, Aiko
Format: Artikel
Sprache:jpn
Online-Zugang:Volltext
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Beschreibung
Zusammenfassung:
ISSN:0002-1407
1883-6844
DOI:10.1271/nogeikagaku1924.36.784