OMEGA.-Methylsulfinylalkyl isothiocyanates in wasabi, Wasabia japonica Matsum

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Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:	Agricultural and biological chemistry 1990, Vol.54 (6), p.1587-1589
Hauptverfasser:	ETOH, Hideo, NISHIMURA, Akiyoshi, TAKASAWA, Reiko, YAGI, Akihito, SAITO, Kazuhide, SAKATA, Kanzo, KISHIMA, Isao, INA, Kazuo
Format:	Artikel
Sprache:	eng
Online-Zugang:	Volltext
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