Evidence for the existence of an active monomer of sweet potato .BETA.-amylase

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Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:	Agricultural and biological chemistry 1989, Vol.53 (11), p.3109-3110
Hauptverfasser:	ANN, Yong-Geun, IIZUKA, Masaru, MINAMIURA, Noshi, YAMAMOTO, Takehiko
Format:	Artikel
Sprache:	eng
Online-Zugang:	Volltext
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