Production of chymosin in Escherichia coli cells and its enzymatic properties

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Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:	Agricultural and biological chemistry 1987, Vol.51 (7), p.1871-1877
Hauptverfasser:	KAWAGUCHI, Yoshiyuki, KOSUGI, Shigeo, SASAKI, Katsutoshi, UOZUMI, Takeshi, BEPPU, Teruhiko
Format:	Artikel
Sprache:	eng
Online-Zugang:	Volltext
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